대파가루 만들기 천기누설 고혈압에 좋은 음식 말린 대파 효능 먹는법

mbn 천기누설 232회 똑똑하게 차리는 비타민 밥상 

카무카무, 말린 홍합, 달걀 노른자, 말린 대파 

혈관 건강에 도움이 되는 대파 효능 

여성 호르몬이 떨어지는 갱년기에는 고혈압 발병률이 급격히 증가하게 된다.  

대파에는 혈관 비타민이라 불리는 비타민 P가 풍부해 

콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환을 원활하게 한다.

또 매운맛을 내는 알리신 성분이 혈관을 넓혀 

혈전을 막아주고 혈압을 낮추는데 도움이 된다. 

고혈압 예방 대파가루 만드는법 

대파는 적당한 크기로 자르고 건조기에 나란히 올려 4시간 동안 말린다. 

건조기가 없을 경우 채반에 널어 바람이 잘 통하는 곳에서 말린다. 

바싹 마른 대파는 분쇄기에 넣고 

곱게 갈아주면 말린 대파 가루 완성!!!

* 천연조미료 대파 가루 먹는방법 

대파가루는 요리를 할때 파가 들어가는 모든 요리에 

양념처럼 넣어주면 된다. 

데친 콩나물에 고춧가루, 참기름을 넣어 버무리고 대파가루를 뿌린다.

콩나물의 비린내를 잡아주고 체내 비타민 흡수율을 증가시킨다. 

* 대파 부작용 섭취시 주의할점 

대파를 생으로 과도하게 먹을 경우 매운맛을 내는 알리신 성분이 위벽을 자극할 수 있다. 

위가 약한 사람은 하루에 대파 한대의 약 1/3정도만 먹는것이 좋다. 

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