만물상 게살젓 만드는법 살림 9단의 만물상 진미령 게살젓 천원의 보약밥상

12월 4일 살림9단의 만물상 3000원 혈관 보약밥상

게살젓, 꽃게강정 , 코코넛 밀크 꽃게찜 

냉동 꽃게 게살젓 만드는비법 대 공개!! 

1. 냉동 꽃게를 깨끗이 세척한 후 

홍두깨로 살만 발라낸다. 

2. 고춧가루를 다시백에 넣고 

물에 갠다. 

번거롭기는 하지만 고춧가루를 물에 개어서 넣으면

게살과 양념이 잘 어우러지게 된다. 

 

3. 물기를 짜낸 고춧가루, 

다진 생강 1작은술, 다진마늘 1작은술, 

매실약 1큰술을 넣는다. 

4. 청양고추, 게살 액젓을 넣는다. 

* 게살 액젓이 없을 경우 

멸치액젓 또는 까나리 액젓으로 대체 한다. 

꽃게 살을 넣고 잘 섞어준다.

겨울철 혈관 건강을 지켜주는 

진미령표 게살 젓 완성!!! 

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