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mbn 알토란 105회 된장 청국장
만능된장 양념 찐된장 만드는법
알토란 임성근 된장 제육볶음 맛있게 만드는법
간 배 반 개, 간 양파 반 개, 다진 파 1큰술, 맛술 1큰술,
간장 1큰술, 후추 한 꼬집 , 다진 마늘 1큰술,
설탕 1큰술을 넣어 양념장을 만든다
양념장에 꿀을 2큰술 넣는다
찜기가 타지 않을 정도로 물을 붓는다.
면포을 덮은 다음 된장을 올려 20분 정도 찐다.
양념장에 찐 된장 3큰술을 넣는다
돼지 목살 600g을 6등분 하고,
만능 된장 양념장에 재운다
프라이팬에 고기를 조금씩 볶는다
고기를 볶는 도중 참기름 1큰술을 넣는다
센 불에서 볶다가 핏기가 없어지면 중불에서 3분 정도 더 볶는다
불맛을 내려면 석쇠에 한번 더 구워주고
통깨를 뿌려 마무리하면 임짱의 된장제육볶음 완성!!!
2016/11/06 - 김하진 된장나물 알토란 된장 시금치무침 mbn만능된장소스 레시피
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