만물상멀티고기소스 만드는법 비율 선미자 멀티소스 떡갈비소스 레시피

살림 9단의 만물상 멀티소스 만들기 고기소스 레시피 161회 

만능 고기 소스 비율 

간장 4 컵 : 설탕 2 컵 : 다진마늘 소주잔 1컵   

참기름 25g , 깨소금 25g 

* 참기름, 깨소금, 후추는 개인의 취향에 따라 추가 하면 된다. 

만능 고기 소스 완성!!!

만물상 선미자 떡갈비 만드는법 레시피 

1. 다진 소고기 500g 에 

다진 차돌박이 100g을 섞는다. 

2. 볶은 양파, 파를 넣는다. 

 

3. 볶은 우엉에 멀티 고기 소스를 넣고 치대준다. 

반죽을 많이 치대주는 것이 중요 !! 

 

4. 둥그렇게 모양을 잡아준다. 

5. 가열한 후라이팬에 기름을 두르고 

모양을 잡은 떡갈비를 넣는다. 

앞뒤를 센불로 굽고 

중 약불로 속까지 익힌다. 

백화점 식품관을 평정한 그 맛!!

육즙은 빠지지 않고 겉은 바삭 속은 촉촉한 떡갈비 완성!!!

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