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최고의 식재료를 찾아라! - 잎새버섯
[잎새버섯으로 건강에 도움 받은 변수희 씨]
잎새버섯의 효능
잎새버섯은 은행잎 모양의 갓이 겹겹이 쌓여 다발을 이루고 있는
특이한 형태를 가지고 있는데
귀족 버섯, 여성버섯으로도 불리고 있다.
잎새버섯은 30여 가지의 독특한 향과 뛰어난 맛으로
송이버섯과 함께 고급버섯으로 취급되며
일본에서는 약용 버섯으로 널리 알려져 있다.
특히 주목해야 할 점은 잎새버섯이 면역체계를 개선시키고
항암효과가 있는 베타글루칸이 매우 풍부하다는 것이다.
잎새버섯 추출물은 항암보조제로 승인받아 사용되고 있으며
식이섬유소가 풍부해 우롱차와 같이 끓여 마시면
혈당을 조절하는 효과가 있다.
면역력 강화, 혈당 조절, 비타민D가 풍부한
초간단 잎새버섯 밥 만드는법
불린 쌀에 검은콩과 입새버섯 100g을 넣고
밥을 지어주면 된다.
잎새버섯 부작용
식이섬유가 풍부해 과다섭취하면 설사를 유발할 수 있다.
1일 섭취량은 50g 정도가 적당하다.
[천기누설에 나온 잎새버섯 농장 판매처]
강원도 양양군 양양읍 내곡길 16-99 <바로세움 잎새버섯>
☎ 010-2202-5757
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