알토란 머위대 들깨볶음 김하진 머윗대볶음 머구대 들깨볶음

mbn 알토랑 임성근 통마늘 짱아치 마늘볶음 

봉준호 찹스테이크 소고기스테이크 230회 

알토란 김하진머윗대볶음 레시피 

머윗대 1kg, 바지락 조갯살 200g, 양파 1개(100g), 청양고추 3개, 

대파 1 대(50g), 홍고추 2개, 다시마 육수 4컵, 

다진 마늘 3 큰 술, 맛술 2 큰 술, 

거피 내서 볶지 않은 들깨가루 8 큰 술, 들기름 3 큰 술, 소금 

머위대 삶는법 

 1. 끓는 물에 소금 2 큰 술을 넣는다 

머구대를 밑동부터 넣으면서 

5분 정도 삶는다. 

2. 삶은 머윗대를 찬물에 헹군다 

겉껍질을 벗긴다 

먹기 좋게 5~6cm 길이로 썬다 

3. 양파 1개를 곱게 채 썬다 

대파 1대, 청양고추 3개, 

홍고추 2개를 어슷하게 썬다

4.  팬에 식용유 3 큰 술을 두르고, 

 손질한 머윗대를 넣고 볶는다 

5. 바지락 살 200g을 넣는다 

6. 다시마 육수 2컵을 넣는다 

7.  손질한 양파, 청양고추, 

홍고추, 대파를 넣는다 

8. 다진 마늘 3 큰 술, 소금 1 큰 술, 

맛술 2 큰 술을 넣는다 

9. 다시마 육수에 

거피 생 들깨가루 8 큰 술을 넣고 개어준다.

9. 바지락 살이 익으면 

들깻가루 8 큰 술을 넣는다 

불을끄고 들기름 3 큰 술을 넣는다. 

2017/11/01 - 알토란마늘짱아치 담그는법 장아찌가 파랗게되는이유 

2019/05/12 - 알토란 마늘조림 만드는법 임짱 마늘 간장 볶음 레시피 

2018/07/30 - 초간단 오이지 기분좋은날 이보은 물없는 오이지 담그는법