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알토란 무나물 정월대보름 삼색나물 

무 1kg, 청양고추 1개, 생강 2쪽, 꽃소금 2 큰 술, 설탕 1 큰 술, 

다진 파 4 큰 술,  다진 마늘 3 큰 술, 참기름, 깨소금, 식용유 

 1. 무 1개(1kg)은 초록색 부분이 많은 것으로 준비해

 결대로 채 썰어준다. 

2. 살짝 달군 팬에 식용유 (현미유) 3 큰 술을 두른다 

청양고추 1개는 반으로 갈라 

씨와 태좌를 제거해 넣는다. 

편으로 썬 생강 2쪽을 넣는다 

3. 채 썬 무를 넣고 볶는다 

꽃소금 2 큰술,  

설탕 1 큰술을 넣는다

4. 다진 파 4 큰술, 

다진 마늘 3 큰술을 넣고 볶는다

5. 불을 끈 뒤 참기름 2 큰술, 

 깨소금 2 큰 술을 넣으면 완성! 

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