알토란 파래무침 맛있게 만드는법 봉준호 파래초무침 레시피

mbn 알토란 임성근 더덕만능장 고추장삼겹살

김하진 두부통구이 두부강정 소스 만드는법 214회 

알토란 봉준호 파래초무침 황금레시피 

파래 200g, 노란 파프리카 1/4개(50g), 

빨간 파프리카 1/4개(50g), 배 1/4개(120g) , 

식초 3 큰 술(30g), 설탕 1 큰 술 반(15g), 다진 파 2 큰 술(20g), 

다진 마늘 1 큰 술(10g), 국간장 1 큰 술 반(15g),  굵은소금 

파래 씻는법 

  1. 파래 200g에 굵은 소금 2 큰 술을 넣고, 

골고루 주물러준다 

찬물을 넣고 소금기를 헹군다 

체에 걸러 물기를 제거한다 

2. 파래에 남은 물기를 적당히 짠다 

반으로 썬 후 2cm 간격으로 썬다 

볼에 손질한 파래를 넣고 

젓가락으로 뭉치지 않게 펴준다. 

3. 식초 3 큰 술(30g), 설탕 1 큰 술 반(15g), 

다진 파 2 큰 술(20g), 다진 마늘 1 큰 술(10g), 

국간장 1 큰 술 반(15g)을 넣는다 

4. 채 썬 노란 파프리카, 

 빨간 파프리카를 넣는다 

채 썬 배 1/4개(120g)를 넣고 버무린다. 

2019/01/20 - 알토란 김하진 두부강정 만드는법 매일반찬 두부강정 소스 비율 

2019/01/20 - 만물상 더덕만능장 고추장삼겹살 살림구단 더덕 고추장불고기 레시피 

2019/01/16 - 옥주부 엘에이갈비 재는법 mbc 기분 좋은 날 옥주부 LA갈비 양념