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mbn 천기누설 녹스는 몸을 중화시켜라 313회 

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당뇨에 좋은 음식

매년 5월 중순~ 6월 말까지 수확하는 여름 대표열매 오디!! 

동의보감에는 당뇨와 오장을 이롭게 하고 

귀와 눈을 밝게 한다고 나와 있다. 

 활성산소를 제거해주는 안토시아닌 성분은 

피부미용과 노화방지에도 탁월하다. 

또 심혈관에 좋은 ‘레스베라트롤’ 과 ‘루틴’이 풍부하고 

 혈당 조절에 좋은 '디엔제'라는 성분이 있다

당뇨 완화에 도움을 주는 

오디잎 차 만드는법 

1. 오디 잎을 깨끗이 씻는다.  

2. 식품건조기에서 50도 2시간 정도 말린다. 

자연 건조시에는 채반에 넣어 3일간 말려준다. 

3. 물 1리터에 말린 오디잎 30g을 넣고 끓인다. 

센불에서 끓이다가 끓어 오르면

약불로 줄여 10분 더 끓인다. 

오디잎의 루틴 성분은 수용성으로 

물에 끓이면 더 많이 용출되어 효능이 극대화된다. 

오디잎차는 한김 식혀 냉장보관한다. 

변질 우려가 있기 때문에

냉장 보관시에도 3일 이내로 빨리 섭취해야 한다. 

당뇨 완화를 위해서는 

오디잎차에 대추를 넣어 함께 먹으면 더욱 좋다. 

대추는 루틴의 체내 흡수율을 높여준다.

오디 부작용 주의할점

오디잎 하루 섭취량은 15장 이내, 

차는 하루 3잔 이하가 적당하다. 

 

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