죽순물 효능 천기누설 과민성 대장 증후군 간단 치료법 죽순 물 만드는법

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왕의 생명수 죽순물의 효능 

세종대왕을 살린 생명수의 정체 죽순물은 

머리를 맑게하고 기력을 보강시켰다고 한다. 

죽순은 식이섬유가 풍부하기 때문에 체내 흡수율이 떨어진다. 

또 칼륨과 항산화 성분 폴리페놀은 물에 잘 녹아나기 때문에 

물로 끓여서 먹는것이 좋은 방법이다. 

 

죽순물 끓이는 방법

생 죽순의 수분이 장 건강에 좋은 자일로 올리고당의 흡수율을

높여주기 때문에 제철 생 죽순을 사용하는 것이 좋다. 

  

생죽순을 깨끗이 씻은 후 큼직하게 썰어준다.

쌀뜨물에 30분 정도 담가놓는다.

* 쌀뜨물을 죽순의 아린맛과 

수산성분(옥살산)을 제거해 준다.  

쌀뜨물에 담가두었던 죽순 2개 정도에 

물 2리터를 넣고 강불에서 끓인다. 

죽순에 젓가락이 들어갈 정도로 삶아졌으면 죽순을 꺼낸다.

2리터 기준 간장 1스푼을 넣어 잘 섞는다.

간장에 풍부한 미네랄 성분이 죽순의 식이섬유인 자일로 올리고당과 

칼륨의 흡수를 높여줘서 장 운동을 촉진시키고 배변활동을 도와준다. 

* 죽순물 부작용 섭취시 주의할점 

죽순물은 카페인 성분이 없어서 물대신 섭취해도 좋다.

다만 한방에서 죽순은 찬성질이기 때문에 하루 1.5리터 이하로 먹는것이 좋고 

냉장보관하며 가급적 1주일 이내로 빨리 섭취해야 한다. 

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