깨 볶는법 볶은참깨 효능 천기누설 지방간 참깨 현미밥 다이어트 식단

mbn 천기누설 245회 나쁜 지방 잡는 양념

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* 지방간에 도움을 주는 참깨 효능 

동의보감에는 참깨를 오래 먹으면 몸이 가벼워지고 

오장이 윤택해지며 머리가 좋아진다고 기록되어있다.

세사민이 다량 포함되어 간에 쌓인 악성 콜레스테롤을 줄여주고

간의 해독 작용을 도와 지방간으로 떨어진 간 기능의 회복을 도와준다. 

* 깨 볶는 방법 시간

참깨는 미리 볶아두면 맛이 떨어지고 산화되기 쉽다. 

먹을만큼 조금씩 볶아서 사용하는것이 좋다. 

참깨는 물에 담가 체로 이물질을 걸러낸다. 

물기를 뺀 깨는 마른 후라이팬에서 볶는다. 

기름을 두르지 않은 후라이팬에서

약한 불로 10분 정도 볶아주면 된다. 

* 주의할점 

센 불에서 너무 오래 볶으면 발암물질이 생길 수 있다.

노릇해질 정도로 10분 이내로 볶아준다.

* 간에 쌓인 지방을 잡는 참깨 먹는방법

참깨 현미밥 만드는법  

찹쌀 50% 멥쌀 50%를 섞어서 밥을 짓고 

밥이 다 되면 볶은 참깨 2줌을 넣고 잘 섞어준다. 

* 참깨 부작용 섭취시 주의할점

참깨는 기름성분이다보니 칼로리가 높고, 

과다 섭취할 경우 설사를 유발할 수 있다. 

하루 섭취량은 약 25g 한 줌 반 정도가 적당하다. 

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