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mbn 천기누설 218회 비만과 암을 이기는 착한 탄수화물!!

흰강낭콩, 무말랭이차와 호밀빵을 소개했습니다.


착한 탄수화물로 건강을 지켜라!! 


탄수화물은 몸에 꼭 필요한 영양소지만 비만과 질병을 부른다는데!!

특히 여름철, 뇌가 열을 받게 되면 우리 몸은 쉽게 지치고 스트레스를 받고, 

이때 단 음식과 탄수화물이 더욱 당기게 된다. 



탄수화물을 많이 먹는다는 것은 암세포에게 무기를 주는 것과 똑같다.


특희 흰 쌀, 밀가루 등이 지방을 쌓이게 하는 대표적인 하얀색 탄수화물!! 




탄수화물로부터 우리 몸을 건강하게 지켜내는 방법은?




착한 탄수화물 호밀을 먹어라!! 



* 호밀과 통밀의 차이 



백밀과 통밀의 차이는 제분과정에서 껍질을 얼만큼 벗겨내느냐에 따라 다르다.


백밀은 부드러운 반면 통밀은 일부 껍질에 포함된 배아를 남겨놓기 때문에 영양가가 높다. 


벼과에 속하는 호밀은 이들과 아예 다른 종자로 호맥, 흑밀로 불린다.




호밀은 주로 척박하고 겨울철 온도가 낮은 지역인 


폴란드, 독일, 러시아 등 북유럽에서 주로 생산되고 있다.


우니라라에서는 종자 자체를 구하기 쉽지않고, 재배가 어려운 편인데 


최근에 전남 지역에서 소규모로 생산이 되고 있다.




당뇨에 좋은 빵 호밀빵 100% 다이어트 효능  


당뇨 환자에게는 밀가루 대체 식품으로 흰빵 대신 호밀빵을 추천하는데


호밀은 식이섬유가 풍부해 변비예방, 글루텐 함양이 적어 혈당조절에 효과적이다.




뿐만 아니라 통곡물 특유의 고소하고 담백한 맛이 특징이다.




[천기누설에 나온 호밀빵 판매하는곳]

대전 유성구 월드컵대로 316번길 17 <한스브래드>

042-255-0089



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Posted by 헬스걸
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