알토란 김하진 무생채 황금레시피 무우생채 맛있게 만드는법

mbn 알토란 이종임 만능봌음장 어묵잡채 채소전 

임성근 명태조림 북어조림 김하진 무들깨찜 207회

알토란 매일반찬 

김하진무생채 맛있게 만드는법 

무1개 (약 2kg), 실파, 꽃소금 , 

고춧가루 ,  설탕,  다진 마늘 , 

생강즙 , 새우젓 , 통깨

 1. 무 1개를 채썰어 준다. 

꽃소금 3 큰 술을 뿌려

 20분간 절인다

체에 받쳐 물기를 빼준다.

2. 절인 무채에 

고춧가루 2/3컵을 넣고 버무린다.

3. 다진 마늘 4 큰 술,

 설탕 2 큰 술,  

    생강즙 1 작은 술,  

새우젓 3 큰 술을 손으로 비벼 넣고 

버무린다. 

4. 통깨 4 큰 술을 넣는다

 6.  마지막에 실파를 썰어 넣고 버무리면 

초간단 무우생채 완성! 

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