만물상 생강 김치 만드는 방법 생강껍질벗기기 살림 9단의 만물상 생강김치 만드는 법

10월 16일 만물상혈관건강특집1탄 162회 

저온양파볶음 생강편강 고추장 순무김치

고혈압 예방 햇생강으로 만들어 맵지 않은

조소순 생강김치 담는법

생강 껍질 까는법

햇생강은 양파망이나 스타킹에 넣고 문질문질하면

쉽게 껍질이 벗겨진다.

생강의 두께는 바로 먹으려면 얇게 썰고 

두고 먹으려면 약간 두껍께 편으로 썬다.

큰 볼에 적당히 썰은 생강을 넣는다.

* 생강김치 양념장 

다진 대파, 

새우젓,

멸치액젓, 

고춧가루 

꿀 

양념에 잘 버무리면 생강김치 완성!!!

* 생강김치 효능

생강은 체온을 높여줘 몸을 따뜻하게 만들어 주고 여성 자궁질환에 도움이 된다.

또 항산화 물질이 풍부해 노화, 혈관질환을 예방한다. 

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