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산마 250g, 찹쌀가루 50g, 양파 40g, 부추 30g, 

홍고추 1개, 소금 1 작은 술, 식용유 적당량 

1. 마를 강판에 갈아준다. 

마를 믹서에 갈면 영양소가 파괴되고

갈변현상이 일어나기 때문에

강판에 갈아주는것이 좋다. 

2. 갈은 마 250g에 

찹쌀가루 50g을 넣는다.

3. 다진 양파 40g을 넣는다. 

 부추 30g은  1cm 길이로 썰어 넣는다. 

홍고추 1개는 씨를 제거하고, 한 번 씻은 후 

채썰어 넣는다. 

4.  소금 1 작은 술을 넣은 후 

 골고루 섞어준다. 

5. 팬에 식용유를 넣어 달군 후 

중 불로 줄인다. 

 반죽을 한 입 크기로 떼어 올린다

노릇하게 구워준다. 

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