기분좋은날 토마토 열무김치 레시피 맛집 반찬가게 토마토열무김치 만들기

3월 7일 mbc 기분좋은날 박영란 유채김치 

냉이쪽파김치 풋마늘대김치 담그는법 

전민숙 대박반찬가게 비법 

도마도 열무김치 담그는법 

열무 1 단, 무 1/3토막, 알배기배추 1통, 굵은 소금 , 

마른고추 50g, 배 반개, 간마늘 1T, 간생강1/2T, 멸치액젓2T,

 새우젓1T,  보리풀죽 300g, 사과 반개, 쪽파, 양파, 

홍고추, 청양고추, 토마토, 사과가루2T, 고춧가루 50g  

1.  물 (열무 한 단이 잠길 정도) 에 소금 한 주먹을 넣어 

소금물을 만든다  

손질한 열무 1단과  알배기배추 1통을 넣는다. 

 30분~1시간 절인 후 건진다  

2.  믹서에 껍질 벗긴 사과 반 개,  

배 반 개를 썰어 넣는다. 

무 1/3개, 사과 가루 2큰술, 

멸치액젓 2큰술, 

 마른고추 50g, 간마늘 1큰술, 

새우젓 1큰술,  간 생강 1/2큰술, 

고춧가루 50g, 

보리풀죽 300g을 넣고 갈아준다.

3. 절인 열무와 배추에 쪽파, 양파, 

홍고추, 청양고추를 썰어 넣는다  

믹서에 갈은 양념을 넣어 버무린다. 

4. 토마토를 잘라 넣고 버무린다. 

리코펜 , 유산균이 풍부한 

건강김치 토마토 열무김치 완성! 

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