알토란 원승식참깨소스 참깨드레싱 만들기 일본 샐러드참깨드레싱 만드는법

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임성근 양념조기구이 김하진의 무조림 197회 

참깨 샐러드 소스 만드는 방법

 참깨, 식초, 소금 , 설탕 , 꿀 , 

땅콩버터 , 마요네즈 , 물 

 1. 팬에  참깨 11큰술을 넣고, 

약불에서 3~5분 정도 볶는다 

 2. 볶은 깨는 접시에 넓게 펴서

 완전히 식혀 준다. 

  3. 믹서에  식힌 참깨를 넣는다. 

식초 80mL, 

소금 1 작은 술, 

설탕 6 큰 술 반,

 꿀 4 큰술을 넣는다  

4.  땅콩버터 2 큰 술,

 마요네즈 5 큰 술을 넣는다.

 물 50mL을 넣는다    

재료들이 곱게 갈릴 때까지 갈아준다 

참깨 샐러드 소스 완성!! 

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