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집에서 대하찜 만드는 방법
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대하찜 레시피
먼저, 대하 3마리를 깨끗하게 씻는다.
무 반개를 두툼하게 썰고 냄비 바닥에 깔아준다.
* 대하는 무와 최고의 식재료 궁합 !!
대하와 무를 함께 쪄서 먹으면 소화력을 높여주는 효과가 있다.
또 찌는 과정에서 무의 매운맛 성분이 녹아나면서
대하에 스며들어 대하의 항산화 성분의 흡수율을 높여준다
대하 3마리를 무우 위에 올려준다.
물 반컵을 붓는다.
중불에서 10분 정도만 찌면
맛있는 대하찜 완성!!!
대하 다이어트 먹는법
대하의 항산화 성분은 지용성이기 때문에
들기름에 찍어 먹으면 영양 흡수율이 높아진다.
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아침은 대하찜 3마리를 들기름에 찍어 먹고
저녁에는 대하 7마리를 껍질째 썰어 마늘, 들기름, 버섯과 볶은후
쌈채소와 곁들어 먹는다.
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