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mbn 천기누설 미세먼지의 습격을 막아라
콜리플라워 효능 톳 부작용 요리법 257회
미세먼지 배출 당뇨 완화 무말랭이 효능
무를 건조시켜 무우말랭이가 되면 칼륨과 칼슘은 물론이고,
식이섬유도 더욱 풍부해지게 된다.
미세먼지로 쌓인 중금속을 몸 밖으로 배출시키고
혈당을 낮추는데 도움이 된다.
* 무말랭이 만드는법 보관법
무를 1cm 정도 두께로 썰어준다.
너무 얇게 썰어 말리면 부스러질 수 있다.
채반에 무를 널어 바람이 잘 통하는 곳에서 2~3일 정도 말린다.
말린 무는 지퍼배에 담아 냉동실에 보관한다.
1년 정도 보관이 가능하다
당뇨 잡는 무말랭이 차 만들기
1. 마른 후라이팬에 무말랭이를 넣고
약한 불에서 3분 정도 덖는다.
센불에서 볶으면 무의 쓴맛이 강해지기 때문에
약불에서 타지 않게 볶는것이 중요하다.
물 1리터에 볶은 무말랭이 2~3줌을 넣고
센불에서 끓인다.
물이 노란빛을 띠면 무말랭이를 건져낸다.
한김 식힌 후 냉장보관하며 섭취한다.
* 무말랭이 부작용 섭취시 주의할점
무말랭이차는 식후 1잔씩 섭취하면 당뇨, 미세먼지 배출에 도움이 된다.
다만, 신장에 무리가 있어서 칼륨 배출에 문제가 있는사람은 섭취를 제한해야 한다.
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