알토란멸치볶음3종 고추장 멸치볶음 황금레시피 멸치볶음맛있게만드는법

mbn 알토란 86회에서는 10억 매출 반찬가게 

허미자 사장의 멸치볶음 레시피를 공개했습니다.

알토란멸치봌음 고추장 멸치볶음 맛있게 만드는법

#재료: 중멸치 50g, 참기름 적당량 

#양념장: 식용유 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 간장 1큰술, 

고추장 1큰술, 고운고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 물엿 1큰술, 청주 1큰술

1. 프라이팬에 식용유 적당량을 넉넉하게 두른다

2. 프라이팬에 중멸치 50g을 넣고 센 불에서 재빠르게 볶는다

3. 볶은 멸치의 기름을 체로 거른다

4. 프라이팬에 식용유 3큰술을 두르고 다진 마늘 1큰술을 넣어 볶는다

5. 간장 1큰술, 고추장 1큰술, 고운고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술,

물엿 1큰술, 청주 1큰술, 볶은 멸치를 넣고 볶는다

6. 참기름 1큰술을 넣는다

매콤하게 입맛 돋우는 고추장멸치복음 완성 !!

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