김하진 만두 알토란 만두만드는법 레시피 군만두 맛있게 굽는 방법

mbn 알토란 김하진 만두 비법 

김치만두 고기만두 군만두 굽는법

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프라이팬에 식용유 5큰술을 두르고 마늘 4알을 반 잘라 넣고 

청양고추 4개를 반으로 갈라 넣는다. 

프라이팬에 만두를 넣어준다. 

* 찐만두, 생만두, 냉동만두 모두 가능!! 

만두를 넣은 후 뚜껑을 닫아 굽는다.

만두 한 면이 노릇해질 때 까지 뒤집어가며 굽는다     

* 만두가 익는 속도에 맞춰 불세기를 조절한다.

* 김하진의 팁 

군만두는 먹으면서 식으면 딱딱하게 굳어 버리는데 

겉은 바삭 속은 촉촉한 군만두 비법은 물 !! 

만두가 노릇하게 익으면 불을 세게 올린 후 물 5큰술을 넣는다.

 뚜껑을 닫고 약 30초간 더 구워주면 

육즙 한가득 군만두 완성!!! 

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