전진주 만능불맛양념장 레시피 기분 좋은 날 만능양념장 해물볶음 만들기

8월 4일 mbc기분좋은날 만능 양념장

설탕없이 과일 채소 단맛으로 만능 불맛 양념장 만들기

전진주 만능 불맛 양념장 만드는법 

양파즙 1컵, 사과즙 1.5컵, 고추장 5큰술, 청주 2큰술, 간장 2큰술, 

소금 1큰술, 매운 고춧가루 3큰술, 다진 청양고추 4큰술  

재료를 섞은 뒤 2~3일 정도 숙성하고 냉장 보관한다. 

바로 사용하고 싶다면 전자레인지에 1~2분 돌린 후 사용한다.   

  만능 불맛 양념장 해물 볶음 만드는법 

1. 팬에 기름을 두르고 다진 마늘 1큰술을 넣는다 

2. 만능 불맛 양념장 3큰술을 넣고 

대파 1뿌리를 얇게 썰어 넣고 살짝 볶는다 

3. 꼬마 갑오징어 10마리, 새우 10마리, 

관자 14개를 손질해서 함께 볶는다 

4. 어슷썬 풋고추 2개, 홍고추 2개, 

통깨를 넣고 볶는다.

만능 양념장 하나면 뚝딱 만드는 해물볶음 !! 

닭볶음탕, 제육볶음 등 각종 볶음요리에 넣으면

매콤 칼칼 불맛나는 요리 완성!!  

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