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mbn 천기누설 노화막는 제철과일 274회
고혈압에 좋은 음식 포도 소금 만들기
1. 포도 반송이를 세척 한다.
2. 믹서에 넣고 곱게 갈아준다.
3. 냄비에 포도 갈은 것을 넣고 끓인다.
* 포도에 열을 가하면 안토시아닌과
레스베라트롤 성분이 쉽게 용출되어
당뇨, 고혈압 등 성인병 예방 효과가 있다.
4. 끓은 포도즙은 체에 한번 걸러 맑은 즙만 따라낸다.
5. 천일염 2컵을 냄비에 넣고
2분 정도 볶아 불순물을 날려준다.
6. 볶은 천일염 2컵에
포도즙 3스푼을 넣고 섞는다.
7. 포도 + 소금 섞은 것을 냄비에 넣고
2분 정도 볶아서 수분을 날려주면 포도소금 완성!!
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