만물상 강순의유채김치 담그는법 살림구단강순희유채김치 황금레시피

살림 9단의 만물상강순의풋마늘장아찌

선미자고추장삼겹살 돼지불고기양념장 

만물상유채김치 담그는법

강순이표 밑반찬 레시피 

유채는 다음은 후 소금물에 1시간 정도 절이고, 

줄기가 굵은 유채는 20~30분 정도 더 절여준다.

찹쌀풀 1컵,  멸치액젓 2큰술, 

멸치가루 3큰술, 다진 마늘 2큰술,   

고추씨 2컵 , 고춧가루 1컵, 천일염 1큰술을 넣는다.

* 시원하고 산뜻한 김치를 담글때는 

천일염을 추가해 간을 한다. 

 

 무우말랭이 5컵, 락교 2컵, 

  조청 3큰술을 넣어 양념장을 만든다.

* 양념에 물기가 있다면 고춧가루를 추가한다.

   절여둔 유채를 양념장에 넣고 살살 버무린다.  

풋마늘도 유채와 비슷한 크기로 잘라 넣는다.

3월 밑반찬 강순의표 유채김치 완성!!

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