천기누설박경애순무김치 위염 강화도 저염 순무김치 담그는법 파는곳

mbn 천기누설 247회 장기를 깨워라 

진생베리 말린것 효능 땅콩껍질 먹는법

얼어붙은 위를 녹여주는 순무 활용법

천기누설 순무김치 박경애

인천광역시 강화군 강화읍 갑곳리 849   

강화풍물시장 1096호 <자매김치> 010-3022-0164    

 

순무는 껍질을 벗기지 않고 사용하며 

잔뿌리까지 깨끗하게 씻어주어야 한다.

 세척한 순무는 한입 크기로 나박썰기 한다. 

무청은 손가락 길이만큼 썰어준다.

* 순무김치 비법

순무김치는 절이지 않는다.

육수나 물을 부어 자박하게 담그는것이 특징! 

 냄비에 물 2리터를 넣고, 양파 2개, 

내장 제거한 멸치 한 줌을 넣고 20분 정도 끓인다.            

 건더기를 걸러내고 육수를 완전히 식힌다.

  순무 5개 기준 레시피     

고춧가루 1컵, 다진마늘 2스푼,  새우젓 2스푼, 육수 1컵, 

다진 생강을 약간 넣어 버무려준다

순무김치의 유산균이 면역력을 높여 체온을 올려주고 

위를 편안하게 해 위염, 위궤양 등 위건강에 도움을 준다.

2016/07/17 - 방광염 크랜베리의 효능 천기누설 크랜베리 주스 만드는법 부작용 

2016/06/22 - 면역쥬스 만드는 법 엄지의제왕 김진목교수 니시건강 면역주스 효능

2017/02/13 - 살림구단 만물상 양배추김치 만드는법 노사봉 식당 아리랑 양배추김치