만물상 신효섭 달래소고기두부조림 살림9단 만물상 만능 봄나물양념장 두부조림

살림구단 만물상 김선영 미나리 한방삼겹살조림 282회

시금치계란찜 우현증 매화수 동안피부팩 만들기 

봄철대비 백화점 문화센터 2월 특강 

신효섭 만능 봄나물 양념장 & 

달래 소고기 두부졸임 레시피 

신효섭 달래간장 만들기 

1.  간장 6큰술, 물 반 컵,  

고춧가루 4큰술,  물엿 5큰술,  

달래 1단 반을 잘게 썰어 넣는다.

2. 다진 청양고추, 다진 홍고추를 넣는다. 

멸치액젓 1큰술을 넣고 섞어준다. 

3. 두부를 먹기 좋게 썰어준 다음 

전자렌지에 3분 가열한다.   

소금을 뿌려 밑간한다. 

4. 감자전분을 뿌려준다. 

골고루 버무린 다음 털어준다. 

5. 예열한 팬에 식용유를 두른다. 

두부를 넣고 튀기듯이 구워준다.

6.  손질한 버섯을 넣는다.  

그 위에 차돌박이를 넣는다. 

 만능 달래양념장을 6큰술 넣는다.  

 약불로 줄이고 뚜껑을 닫아 

7분간 졸여준다. 

쫀득한 두부와 향긋한 달래의 만남

달래 쇠고기 두부조림 완성! 

2019/02/23 - 만물상 우현증 매화수 만드는법 백화점 문화센터 매화수팩 만드는법 

2018/11/18 - 알토란 달래간장 꼬막무침 만드는법 질기지 않게 꼬막삶는법 시간 

2018/10/27 - 만물상 시금치달걀찜 폭탄계란찜 맛있게 하는법 화산 달걀찜 비법