만물상 온천달걀 만들기 살림 9단 만물상 최경숙 온천계란 만들기

살림구단 만물상 190회 살림 4대천왕 5월 살림비법

한끗 비법으로 달라지는 달걀 요리 

최경숙 스크램들 에그 반숙 계란

온천 달걀 만드는법 

 

1. 냄비에 달걀 높이 2배의 뜨거운 물을 붓고 끓인다.

2. 물이 팔팔 끓으면 1분 뒤에 불을 끈다.

물의 1/5정도 찬물을 부어준다.

3. 70도 정도 물에 날 계란을 넣는다.

4. 냄비를 신문지로 덮어주고 

달걀을 15분 정도 익혀준다.

5. 냄비에 있던 계란을 찬물에 20분 정도 담가준다.

6. 달걀을 하나 깨서 작은 그릇에 담아준다.

7. 다진 파프리카를 올려준 후 

야채 육수나 간장을 넣어준다.

2016/10/22 - 만물상 달걀탕 계란탕 최경숙 살림 9단의 만물상양파저온요리

2017/04/30 - 알토란 보쌈무김치 만드는 법 보쌈김치 만드는 방법 레시피

2017/04/23 - 알토란 만능 맛간장 만들기 천연 맛간장 조림간장 레시피