알토란 소고기미역국 황금레시피 임성근 소고기 미역국 맛있게 끓이는 법

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알토란 쇠고기 미역국 끓이는법 황금레시피

* 미역불리기 불리는 시간 

마른미역 한줌은 약 20g으로 

4인분 정도 된다. 

 마른미역은 찬물에 15~20분 정도 불린다    

  소고기 치마양지 밑간 하기 

 진간장 반 큰술, 후추 한 꼬집, 설탕 반 큰술, 

다진 마늘 1작은 술, 참기름 반 큰술을 넣고 버무린다.

달군 냄비에 밑간한 소고기를 넣고 센 불에서 볶는다  

참기름 2큰술을 넣고 불린 미역을 넣고 볶는다. 

알토란미여쿡

 물 6~7컵을 넣는다.

  국간장을 3큰술을 넣고 간을 맞춘다

    감자는 약 2cm로 두께로 큼직하게 썬다

  감자를 넣은 후 15분~20분 뭉근히 끓인다.

미역국은 오래 끓일수록 맛있다. 

볶은 소금으로 간을 맞추면 

임짱의 소고기 미역국 완성!! 

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