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김가연 8천원 감자탕 고추청 멸치뽁음 레시리
만물상 만능유자배청 만드는법
1. 유자 8개는 깨끗이 씻은 다음
반으로 가르고,
씨를 제거한다.
적당한 크기로 썬다.
2. 손질한 유자 8개를 믹서에 넣는다.
배 3/4쪽을 잘라 넣는다.
곱게 갈아준다.
3. 갈은 유자+ 배에
백설탕 900g을 넣고 섞는다.
4. 소금 한꼬집을 넣고 섞어준다.
5. 소독한 유리병에 담은 후
냉장 보관한다.
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