만물상 파김치 장어조림 만드는 법 차은정 살림구단 파김치 장어전골 만드는 방법

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강순의 감자옹심이콩국 차은정 백수오장어구이 194회

차은정 약선요리 남편 기력 보강해주는

파김치 장어조림 레시피 

1. 손질한 장어에 참기름을 발라준다.

석쇠에 올려 초벌구이 한다.

조림으로 한번 더 끓이기 때문에 살짝만 구워준다.

2. 전골냄비에 가운데에 파김치를 담고 

두부와 양파를 보기 좋게 담아준다.

 

3. 초벌구이 한 장어는 먹기 좋게 썰어준다.

4. 장어를 냄비에 둘러 얹어주고 

황태 육수를 부어 끓인다.

* 육수가 없으면 물을 넣어준다.

*  파김치 국물은 식성에 맞게 첨가한다.

자작하게 졸여주면 남편보양식 

파김치 장어전골 완성!! 

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