귤껍질차 만드는법 천기누설 고지혈증 귤피차 진피차 효능 만들기 부작용

12월 25일 mbn 천기누설 암을 부르는 염증을 잡아라 

발효 홍삼, 굴 샐러드, 진피차 만드는법 

* 제철맞은 귤의 효능 

비타민C가 풍부해 감기 예방은 물론 피로 회복에도 효과적이고 

가격까지 저렴해 국민 겨울 과일로 불리는 귤!!! 

귤 칼로리는 100g 당 39kacl로 매우 낮은 편이고,  

또 지방 함량이 매우 낮아 다이어트에도 효과적이다.  

뿐만 아니라 귤은 껍질에도 영양이 풍부하다. 

귤의 하얀 속껍질에는 식이 섬유소 펙틴이 풍부해 변비를 예방한다. 

또 귤껍질의 헤스페리딘이라는 성분은 혈관 건강에 좋아 

고혈압, 고지혈증 등 성인병을 예방하는 효과가 있다. 

* 귤 껍질의 효능 

귤껍질로 진피차(귤껍질차)를 만들어 마시면 

기침, 가래, 소화 장애 증상을 완화하는 데 좋다. 

* 귤껍질 농약제거 귤껍질 씻는법 

귤 표면을 소금으로 문질러 씻은 후 

소금과 식초를 탄 물에 15~20분 정도 담가둔다. 

또는 귤껍질을 모아 식초와 소금을 푼 물에 표면을 깨끗이 씻는다. 

* 말린귤껍질 활용법 귤피차 만드는법

세척한 귤 껍질은 얇게 채썰어 그늘에서 일주일 정도 말린다. 

말린 귤껍질을  끓는 물에 팔팔 끓이다가 약불로 줄여 5분 정도 더 끓인다. 

취향에 따라 꿀이나 생강을 넣어주면 좋다. 

말린 귤껍질을 중불에 여러 번 덖어주면 물에 끓일 필요 없이 

뜨거운 물만 부어도 바로 우러나 좀 더 편하게 진피차를 즐길 수 있다.

* 귤껍질 부작용 섭취시 주의할점 

귤에 들어있는 칼륨은 나트륨을 배출하는 효과가 있어, 평소 짜게 먹는 편이라면 

귤껍질차를 꾸준히 섭취하면 고지혈증 예방에 도움이 된다. 

다만 귤은 농약이나 피막제를 사용하는 과일이어서 반드시 소금물에 잘 씻어서 말려야 한다.

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