100세건강

mbn 알토란 83회에서는 임성근 조리기능장이 만드는

라면완전정복 비법을 공개했습니다.

알토란임성근조리장라면 황금레시피 

  #재료: 봉지라면 1개, 물 550ml, 계란 1알, 파 2뿌리

1. 물 550ml에 면과 스프를 넣은 후 1분 정도 끓인다

2. 면이 익기 시작하면 한 번씩 면을 들어 올린다

3. 달걀 노른자와 흰자를 분리시킨 후 흰자만 풀어준다

4. 파와 달걀흰자를 넣어준다

5. 라면을 그릇에 옮겨 담은 후 썰어놓은 파와, 노른자를 올려준다

6. 쫄깃하고 담백한 라면 완성!! 

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