알토란 임성근토마토 양념장 토마토 고추장소스 양념 임짱 토마토 삼겹살 조림

mbn 알토란 임성근 도마도 고추장 만능양념장 

김하진 가지김치 가지볶음 원승식 애호박볶음 

임짱 만능 토마토 양념장 만드는법 

2017/06/11 - 알토란 임성근 만능토마토양념장 레시피 토마토 고추장 소스 비법 

* 토마토 만능소스 삼겹살 조림 황금레시피 

1. 삼겹살 400g을 1.2cm 두께로 두툼하게 썰고,  

앞뒤로 1cm 간격의 칼집을 낸다    

칼집 낸 삼겹살은  3cm 길이로 썬다   

 2. 삼겹살 육즙 잡는 비법 

칼집낸 삼겹살에 청주 2큰술을 넣는다. 

소금 2꼬집,  

후추 1꼬집, 

감자 전분가루 3큰술을 넣는다. 

3.  프라이팬에 식용유 3큰술을 두른다.  

전분가루를 뭍힌 삼겹살을 넣고, 

 센불에 3분간 볶는다    

 4. 간장 1큰술을 후라이팬 가장자리에 뿌려 불맛을 낸다     

5. 큼직하게 썬 양파 반 개, 

 4등분한 양송이 버섯 4알을 넣고 볶는다  

 6. 토마토양념장을 1컵 넣고, 

중불에 2분간 졸이면 도마토 소스 삼겹살 조림 완성!! 

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