알토란 정호영숙주샐러드 숙주나물 무침 닭가슴살숙주샐러드 레시피

건강정보

헬스걸 2019. 4. 7. 15:55

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알토란 숙주샐러드 만드는법

숙주 400g, 닭가슴살 150g, 청주 3 큰 술,

양조간장 , 식초 , 설탕 , 다진 마늘 , 고추기름 , 쌈장 , 고추장

1. 끓는 물 3컵에 소금 1 큰 술을 넣는다.

숙주를 넣고 2분간 데친다.

데친 숙주는 찬물에 헹궈 준비한다.

2. 끓는 물 3컵에 청주 3 큰 술을 넣는다

닭가슴살을 넣고 삶는다

삶은 닭가슴살은 먹기 좋게 찢어 준비한다

3. 볼에 양조간장 2 큰 술 반, 식초 2 큰 술 반,

설탕 2 큰 술 반, 다진 마늘 2 작은 술,

고추기름 1 큰 술 반,

쌈장 1 큰 술 반, 고추장 2 작은 술을 넣는다

4. 접시에 숙주와

찢어 놓은 닭고기를 담는다.

5. 양념장을 부어준다.