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만물상 다이어트 닭볶음탕 유귀열 팽이버섯닭볶음탕 황금레시피
헬스걸
2019. 5. 12. 16:21
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설탕 제로 팽이버섯 닭도리탕 만드는법
1. 닭 1kg은 토막내어 준비하고 ,
기름기 부분을 제거한다.
2. 끓는물에 손질한 닭을 넣고
1분간 데친다.
데친 닭은 찬물에서 문질러 가며
기름기를 씻어주고 헹군다.
3. 간장 4큰술,
고춧가루 2큰술, 고운 고춧가루 1/2큰술,
다진마늘 2큰술, 맛술 2큰술,
후추 약간, 소금 1작은술을 섞어
양념을 만든다.
다이어트 비법재료 - 팽이버섯
팽이버섯 300g을 잘게 썰어준다.
믹서에 잘게 썬 팽이버섯,
물 2컵을 넣고 곱게 갈아 준다
양념장에
갈은 팽이버섯 4큰술을 넣어 섞어준다.
4. 냄비에 데친 닭고기를 넣고,
양녕장을 넣어 버무린다.
물 2컵을 넣어 한소끔 끓인다.
5. 단호박, 양파, 표고버섯, 당근을
한입 크기로 썰어준다.
6. 손질한 야채를 넣고 익힌다.
7. 어슷썬 대파를 넣어 마무리한다.
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