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mbn 천기누설 냉장고를 털어라 304회
고혈압 완화에 도움을 주는 취나물 효능 부작용
혈관 건강에 좋은 저염 취나물 볶음 만들기
취나물은 냉이, 달래에 비해
칼슘 함량이 2배 이상 풍부하기 때문에
칼슘 부족으로 인한 고혈압을 예방한다.
1. 연근 1개는 껍질을 벗긴다.
먹기 좋은 크기로 썰어준다.
기름을 두른 팬에 연근을 넣고
약한 불에서 앞뒤로 노릇하게 구워준다.
2. 물 반 컵, 간장 1큰술을 넣어 간을 한다.
* 간장에 물을 넣어 저염으로 조리한다.
데친 취나물 한줌을 넣고 졸여준다.
연근에는 비타민D가 풍부해 혈압이 높은 사람에게 좋다
또 취나물과 함께 조리하면 칼슘의
체내 흡수율을 높여준다.
취나물은 따뜻한 성질이기 때문에 열이 많은 사람은
하루에 100g 이내로 섭취해야 한다.
일반인은 200g정도로 먹으면 된다.
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