만물상 두부 콩국 두부 콩물 만들기 이기주 믹서요리 1분 콩국 초간단 콩국수 만드는법

살림구단 만물상 믹서요리 이기주 5분 초계탕 

3분 검은깨죽 2분 과일빙수 레시피 197회  

두부를 이용한 1분 콩국물 만드는법 

문화센터 인기레시피 1분 콩물 재료 

두부 1모, 우유 400ml, 잣, 깨, 땅콩, 소금 

* 이기주의 팁 

두부는 고소한 맛이 빠져 콩국보다 부족하기 때문에 

우유와 견과류를 추가해 고소함을 살린다. 

1. 믹서에 두부 1모와 흰 우유 400ml 를 넣는다. 

2. 고소한 맛을 더해줄 견과류 (잣 1큰술, 깨 1/2큰술, 땅콩 1큰술)를 넣는다. 

* 견과류는 잣 , 깨, 땅콩, 아몬드, 호두 등 취향에 따라 준비한다. 

3. 곱게 갈아주면 초간단 콩국 완성!!! 

* 믹서의 과열을 막기 위해 1분 이상 갈지 않는다. 

두부와 견과류를 넣어 갈아주기만 하면 

진한 콩국의 느낌 !! 

콩국은 냉장고에 넣어 시원하게 보관하고, 먹을때 소금을 약간 넣어 간을 한다. 

국수를 삶은 후 콩국을 부어주면 쉽게 콩국수를 만들 수 있다. 

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