굴 다이어트 요리 레시피 천기누설 굴 노로바이러스 예방법 하루섭취량

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천기누설 뱃살퇴치법

굴 샐러드 만드는법 

끓는물에 간장을 1큰술 넣는다.

간장을 넣어 굴을 삶으면 순간적으로 응고가 되어 

굴의 타우린 성분이 빠져나가는것을 막을 수 있다.

굴 익혀먹으면 노로바이러스 예방법

굴을 20초 이내로 살짝 데치면 굴 특유의 식감을 유지할 수 있다.

또 어린이, 노인같이 면역력이 약한 사람은 85도 이상의 열로 

1분 이상 가열하면 노로 바이러스 식중독을 예방할 수 있다.

접시에 양상추와 파프리카 등 채소를 먹기 좋게 썰어준다.

방울토마토와 데친 굴을 올려준다.

굴 샐러드 소스 

레몬즙 4큰술, 꿀 1큰술, 소금 1꼬집, 올리브유 1스푼을 잘 섞는다.

먹기 직전에 샐러드에 드레싱을 뿌린다.

 

* 굴 부작용 섭취시 주의할점

굴을 한꺼번에 많이 먹으면 아연 과다로 식욕부진, 빈혈 등 증상이 나타날 수 있다.

통풍 환자는 굴의 퓨린성분이 증상을 악화시킬수 있다. 

하루 권장량은 생굴 10개, 익힌 굴은 20개가 적당하다. 

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